пятница, 3 декабря 2010 г.

Фасолевый суп.



Очень похожий рецепт.
Замочить 1.5 стакана фасоли на 6-8 часов. Сварить бульон- я как всегда делаю это из куриной грудки без кожи. Процедить, вынуть мясо. В кипящий бульон поместить фасоль, варить 40-50 мин. Добавить пережарку- одну среднюю луковицу, одну морковку и томат-пасту (столовая ложка), картофель кубиками, измельченное мясо, лавровый лист, соль по вкусу. Подавать со сметаной и зеленью (но и без них суп вполне съедобен).

Комментариев нет:

Отправить комментарий